По-рано тази година страниците с новини, лайфстайл и бизнес викаха от покривите за здравословни закуски. Като бизнес сектор, пазарът на здравословни закуски се прогнозира да струва почти 33 милиарда долара до 2025 г. Интересният въпрос е защо? Хората се радват да бъдат здрави и обичат да ядат закуски, там няма новини. И така, какво е това, което е причинило това внезапно увеличаване на здравословните похапвания?
Според изследователите отговорът е прост, който ще резонира с всеки, който знае нещо за маркетинга в дигиталната ера. Това е комбинация от това, че потребителите са по-добре информирани и продуктите са по-лесно достъпни.
Посрещане на изискванията на пазара
Това е същата стара история в множество сектори от банкиране до игри до шофиране. Разберете какво искат потребителите, осигурете продукт, който им го дава и гледайте как бизнесът расте. Звучи абсурдно просто, но особено със здравословните закуски, тази първа точка може да бъде хлъзгава като змиорка.
Разбирането, че хората искат да бъдат здрави и в същото време да ядат нещо вкусно, е лесното. Установяването на тази връзка с конкретна закуска на овесена основа не винаги е толкова лесно. Това обаче се нарича информационна епоха с основателна причина и днес потребителите са по-добре информирани от всякога за избора на храна, който трябва да направят.
Здравословното е новото нормално
Може би най-голямата промяна в здравословното похапване е тази на възприятието. Защо някой би избрал активно нездравословна закуска, както не би избрал такава, която има неприятен вкус или която е ненужно скъпа?
Закуските с високо съдържание на сол, захар и мазнини никога не са били популярни заради тези нездравословни съставки, но въпреки тях. Тъй като потребителите стават все по-информирани, популярността им намалява.
Повече избор
Навлизането на здравословните закуски и насочването им към пазар от 33 милиарда долара е, разбира се, добра новина за компаниите за здравословни храни. Но също така носи огромни ползи за техните клиенти.
По същия начин, на пазар за здравословни закуски на стойност 33 милиарда долара, всеки избор на вкус може да бъде обслужван. Ако сте почитател на шоколада, отколкото на ябълките, не е нужно повече да се чувствате виновни за това!
Естествено хранене
Има един сектор, който може да е по-малко развълнуван от променящите се диетични избори. Индустрията на витамините и добавките в момента струва около 37 милиарда долара, но е в обратната траектория на здравословните закуски.
В края на краищата, защо да гълтате таблетки всеки ден, когато избирате храна, която отговаря на вашите хранителни нужди? Концепцията е известна като „храната на първо място“ и като всеки друг аспект на здравословното хранене, тя се основава на логика, която е неоспорима.
Тази статия все още няма коментари